シソの実

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プランターに自生しているシソの葉に・・・
気がついたら実がいっぱい〜☆

近付くと、いい香り〜!

このまま放置も、もったいないので調べてみた。

シソの実を塩漬けや、醤油で佃煮にすると、
保存のきく薬味になるらしい。
浅漬けにまぜても良し、
おにぎりにまぶしても良しと重宝だそう。

プランターのみならず、畑のあちらこちらにシソは大量に自生している(笑)

ひと手間かけて作ってみるかなぁ〜o(^-^)o.:*゜
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by sachiko_river | 2012-09-23 17:42 | 日々の出来事

結婚32年目に東京から讃岐にお引っ越し …峠の里に、空の夢


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